Tutto inizia alla fine dell’Ottocento, quando il termine Wiener Blut (Sangue Viennese) viene coniato per descrivere un certo tipo di società della capitale dell’impero Austro-Ungarico. A questo periodo, in bilico tra tradizione ed avanguardia, si ispira Wiener Blut.

Antiche ricette di profumi di fine Ottocento, rivisitate da “nasi” contemporanei, quali Geza Schoen di Excentrique Molecules e Mark Buxton.